خنزير فيتنامي. الوصف ، والميزات ، وتربية وسعر خنزير الفيتنامية

ليس سراً أن الخنازير تربى ليس من أجل وجه جميل ، ولكن من أجل اللحوم. غض الطرف عن هذا أمر غبي ، هذا هو عالمنا القاسي الناقص. تستهلك البشرية حوالي 3 مليارات طن من لحم الخنزير سنويًا.

كما يقولون ، فإن الطلب يخلق العرض ، وتساءل كثير من مزارعي الخنازير منذ فترة طويلة عن تربية سلالة من الخنازير من شأنها أن تتمتع بإنتاجية عالية ولحوم عالية الجودة ويسهل العناية بها. اليوم ، بين المزارعين الماشية في العديد من بلدان أوروبا وأمريكا تكتسب شعبية. سلالة الخنازير الفيتناميةوسبب وجيه

ميزات ووصف خنزير الفيتنامية

وهم يعتقدون أن موطن هذه الأرتوداكتيلات هو جنوب شرق آسيا ، لكنهم جاؤوا إلى دول أوروبية وكندا من فيتنام ، ومن هنا جاء الاسم - الفيتنامية خنزير lop من جانب. لقد حدث هذا مؤخرًا نسبيًا - في عام 1985 ، ولكن بفضل مزاياه العديدة ، سرعان ما كسبت هذه الخنازير قلوب العديد من المزارعين حول العالم.

في صورة من الخنازير الفيتنامية لا يمكنك الخلط بينه وبين أي سلالة أخرى: لقد تم تسطيح طنانة مع آذان صغيرة منتصب ، وأطراف القرفصاء قصيرة ، الصدر واسعة والبطن ترهل تقريبا على الأرض. على مرأى من هذه الحيوانات يصبح من الواضح على الفور سبب ما يسمى بلزجة لزجة.

لون الخنازير أسود في الغالب ؛ بعض العينات لها بقع مشرقة. خنزير أبيض فيتنامي دم نقي (وليس ميستيزو) - نادرة. الخنازير لها setae مميزة على أجسادهم. يمكن أن يصل طول الشعيرات على قشرة العنق إلى 20 سم ، ويمكن تحديد مزاج الحيوان حسب موقعه: بدافع الخوف والخوف ، يقف هذا الموهوك الغريب على النهاية.

في الخنازير البرية الشابة التي وصلت إلى سن البلوغ ، تبدأ الأنياب في الانفجار ، والتي تنمو إلى 15 سم في 3 سنوات. وزن الخنزير الفيتنامي يتقلب في حدود 70-80 كجم ، ولكن الذكور البالغين تربية يمكن أن تزن 150 كجم.

تربية الخنازير الفيتنامية

لدى مواطني فيتنام عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها على الخنازير البيضاء العادية. الخنازير الأنثوية قادرة على الحمل في سن 4 أشهر. بالنظر إلى أن الجودة ليست مهمة فحسب ، بل أن الكمية مهمة أيضًا لأصحابها ، فهذا مؤشر جيد جدًا. الخنازير تنضج في وقت لاحق قليلا - في 6 أشهر.

ولكن لا تتسرع في مسألة التزاوج. الخنزير الصغير الذي يزن أقل من 30 كيلوجرام سيصعب عليه تحمل ذرية. من المحتمل أن يكون النسل صغيرًا ، ويمكن أن تمزق صحة الأم.

إن القاعدة الذهبية لأي مزارع للماشية لا تتمثل في تزاوج الأفراد من نفس القمامة لتجنب الطفرات الوراثية. إذا تم الحصول على الخنازير للتربية ، فمن الأفضل شراء حيوانات التربية لهذه الأغراض في مزارع مختلفة.

فارو من الخنازير الفيتنامية يحدث حوالي 2 مرات في السنة. يستمر الحمل في المتوسط ​​من 115 إلى 120 يومًا ، وبعدها يولد من 3 إلى 18 خنزير صغير. لا يتدخل العديد من المالكين في عملية الولادة أو في العلاج اللاحق للأطفال حديثي الولادة. البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، مع زرع أثناء هذه الفترة الصعبة (3-5 ساعات) ، قطعوا الحبل السري أنفسهم وأداء جميع التلاعب اللازمة.

الخنازير الفيتنامية يولدون مع مستويات منخفضة من المواد الغذائية ، لذلك يحتاجون إلى البدء في تناول اللبأ الأمهات في أقرب وقت ممكن. إذا لم يحدث هذا في الساعة الأولى بعد الولادة ، فقد يموتون.

لدى الإناث من الخنازير الفيتنامية غريزة أمومية متطورة ، فهم يعتنون بالنسل ، ولكن لا تتداخل مع التدخل البشري ، عندما تحتاج إلى فحص الخنزير الصغير أو الوزن أو التطعيم. لحم الخنزير الفيتنامي تبيع جيدا ، وكثير كسب المال على ذلك.

وفقا لأحد المزارعين ، يمكن الحصول على حوالي 300 خنزير صغير من مزرعة من 15 بذر سنويا. معرفة أسعار منتجات اللحوم ، يمكننا أن نفترض أن الدخل السنوي من مثل هذه المؤسسة سيكون حوالي 3 ملايين روبل. النظر في جميع التكاليف المرتبطة صيانة وتغذية مثل هذا القطيع ، فإن الأموال المستثمرة في البداية ستؤتي ثمارها لمدة 3 سنوات بالفعل.

رعاية وصيانة الخنازير الفيتنامية

تزايد الخنازير الفيتنامية لا يسبب صعوبات حتى للمزارعين المبتدئين. هذه الحيوانات تتكيف بشكل جيد مع الظروف الجديدة ونادرا ما تمرض.

الخنازير الفيتنامية في المنزل التصرف أكثر من اللائق: في الفرشاة أنها تفصل بوضوح مكان للراحة والنوم ومكان المرحاض ، وهذا يسهل كثيرا التنظيف في المماطلة. وعادة ما يتم بناء pigsty من الطوب أو كتل الرغوة ، وسكب الأرض مع الخرسانة. أكثر من نصف أرضية كشك واحد مغطاة بأرضيات خشبية - هناك تنام الخنازير.

الخنازير الفيتنامية في فصل الشتاءبغض النظر عن مدى قوتهم ، يجب أن يظلوا دافئين ، خاصة بالنسبة للزرع الذي تم زراعته حديثًا وذريتهم. للقيام بذلك ، تم تجهيز المبنى مع فرن أو التدفئة الغاز.

في الصورة الخنازير الفيتنامية

تغذية الخنازير الفيتنامية مختلفة قليلا عن المعتاد. في كثير من الأحيان تسمى هذه الحيوانات الخنازير العاشبة لإدمانها على الأغذية النباتية. لكن لا ينبغي للمرء أن يأخذها حرفيًا جدًا: على نفس العشب والمراعي لن يتضوروا جوعًا ، بطبيعة الحال ، ولكن لن يكون هناك ربح مرغوب فيه.

هيكل الجهاز الهضمي من الفيتنامية لديها العديد من الميزات. المعدة أصغر من الخنازير الأخرى ، والأمعاء أرق. هضم الطعام أسرع ، والتمثيل الغذائي أعلى. لهذا السبب ، غالباً ما تؤكل الخنازير ذات الجرس في أجزاء صغيرة. هذا الصنف من الخنازير يصعب هضم الألياف الخشنة ، لذلك فإن المنتجات مثل اللفت ليست مناسبة لهم.

بالإضافة إلى العشب (الأفضل من ذلك كله ، البرسيم والبرسيم) ، تُعطى الخنازير محاصيل: القمح والشعير والذرة والشوفان والبقول. من الأفضل خلطها بنفسك بدلاً من شرائها ، حيث إنها توفر عليك الكثير من المال.

الخنازير الفيتنامية لوب من جانب

يضاف القليل من الملح إلى الحبوب المطحونة المطبوخة على البخار مع ماء مغلي بمعدل 1: 2 ويترك لمدة 12 ساعة. تضاف كمية صغيرة من زيت السمك والفيتامينات مباشرة قبل التغذية. تأكل الخنازير بفارغ الصبر التفاح والقرع والكوسا والجزر والبطاطا. في فصل الشتاء ، تتم إضافة القش الناعم إلى النظام الغذائي.

للتنمية الكاملة والنمو السريع للخنازير الفيتنامية تحتاج إلى توفير مجموعة. التواجد في الهواء الطلق له تأثير مفيد على الشهية وعلى صحة الحيوانات بشكل عام. يجب أن يكون مكان المشي سياجًا موثوقًا به. يجب أن تكون مساحة القلم كبيرة جدًا: يتم تخصيص حوالي مائة متر مربع من الأرض لكل حيوان بالغ.

يتم ترتيب ملجأ في منطقة المشي حتى تتمكن الخنازير من الاختباء من أشعة الشمس الحارقة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري حفر بضعة أعمدة سميكة في الأرض ، والتي ستحكم الخنازير حولها. ووجود بركة كبيرة من الطين سيؤدي بالحيوانات الأليفة إلى فرحة لا توصف.

تجدر الإشارة إلى أن الخنازير ، خلافًا للاعتقاد السائد ، نظيفة للغاية وتتغمر في الوحل للتخلص من الحشرات المزعجة وتبريد الجسم في الحرارة. كما تصل الفيلة والعديد من الحيوانات الأخرى.

ولكن ليس ايجابيا تماما هذه الخنازير الفيتنامية: استعراض يصفهم العديد من أصحاب الحفارات كبيرة. يتم وضع الحاجة إلى حفر عليها وراثيا ، لذلك لا جدوى من التعامل معها.

خنزير الفيتنامية الأسعار ومالك الاستعراضات

إذا كانت الروح مشتعلة أسعار الخنازير الفيتنامية سوف يكونون سعداء. خنزير صغير 3-5 أشهر يمكن شراؤها فقط 3000-5000 روبل. عند الاختيار ، تحتاج إلى الانتباه إلى الجزء الخارجي للطفل - من سن مبكرة ، هذا الصنف لديه بطن رخو واضح وكمامة تشبه الصلصال.

الخنازير الألبان - حتى أرخص (1000-2000 روبل). مصيرهم لا يحسد عليه: يتم شراؤه من أجل اللحوم الغذائية العطاء. يعتبر هذا المنتج لذيذ لأنه ذو مذاق ممتاز ونسبة كوليسترول منخفضة وبدون طبقات دهنية.

يتفق أصحاب مزارع الماشية لتربية الخنازير الفيتنامية على شيء واحد - الحفاظ عليهم ليس بالأمر الصعب. ومع ذلك ، فبدون العناية المناسبة والاهتمام الكافي بجناحيه ، من غير المحتمل أن يأتي أي شيء جيد منه.

يا الخنازير الفيتنامية للشراء التي في بلدنا ليست صعبة ، الاستعراضات إيجابية في الغالب. لقد رسخوا أنفسهم كحيوانات حسنة الطيبة. الحيوانات الصغيرة ليست خائفة على الإطلاق من البشر: يمكن للخنازير أن تلعب لفترة طويلة ، مثل الجراء.

يلاحظ العديد من المالكين أيضًا ارتباط هذا النوع من الخنازير بالمالك. إذا علمت خنزير صغير على يديه منذ طفولته ، سيطلب من نفسه أن يخدش.

الخنازير البالغة في كثير من الأحيان تذهب "ذيل" للمالك ، مثل العديد من الكلاب والقطط. الخنازير الفيتنامية حيوانات ذكية جدا. وفقًا للبحث العلمي ، فإن ذكائهم مماثل للقدرات الفكرية لطفل يبلغ من العمر 3 سنوات.

شاهد الفيديو: Vietnam street food - Crispy Roast BBQ Whole Pig Hog - Street food in Vietnam 2016 (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك